Temlor
Det är så roligt att det händer saker och ting på allergifronten här i landet. På skolan jag arbetar har till exempel kocken slutat ha majjo i alla kalla såser, nu har han lättmajjo istället som alltid är äggfritt. På Sabis idag (på Östermalm säger man inte Sa-biss utan Säjbiss, bara så ni vet liksom) så såg jag glutenfritt bröd från Pågen. Tyvärr säljs det helt värdelöst värdelösa glutenfria märket Friends of Adam där också. Hur hur hur hur kan ett företag tro att en kundmarknad som består av ca 20 % av Sveriges befolkning (dvs alla familjer där någon är allergisk mot mjölk, ägg, gluten, nötter, mandlar och soja) tro att ett märke kan bygga sin produktion på just mandelmjöl. Nej nej nej, helt fel tänkt och jag tror Friends of Adam skjuter sig själva i foten när alla bröd innehåller nötter/mandlar samt ägg. Hallå, korsallergier och multiallergier är inte direkt ovanliga.

Men men, nu är ju allergimat ett känsligt ämne för mig, kanske därför jag reagerar så starkt med positiva och negativa känslor om olika produkter. Något som däremot är jättekul är att nu för tiden kan du köpa äggfria och mandelfria semlor i vanliga butiker. Istället för mandelmassa används blåbärssylt. Själv har jag ätit två stycken i år och är lika glad för varje smula.

Kommentarer
Postat av:
Att man kan köpa äggfria och mandelfria semlor i vanlig butik beror nog på vart man bor, det går absolut inte här i Norrlands Inland.
Gillar Din blogg.
mvh Åsa
Trackback
